Spargel bedeutet heute schon lange nicht mehr nur die weißen Stangen mit Butter, Hollandaise, Schinken und Petersilie zu servieren. Die Variationsbreite reicht von Spargelpizza, -tarte, -auflauf oder -gratin bis zu gebratenem Spargel mit diversen Kräutern und Gemüse. Mut zum Ausprobieren lohnt sich hier immer!
