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Sonnenschein, leckerer Spargel, viele gut gelaunte Gäste und mittendrin Christine I., die erst vor zehn Tagen inthronisierte Spargelkönigin der Spargelstrasse NRW – das war der gelungene Sonntag beim „Tag der offenen Tür“ auf den Domhöfen im rheinischen Hürth. Wie immer sorgten die Familien Thomas, Haenraeths und Loewen mit ihren Mitarbeitern für ein tolles Ambiente, in dem sich auch „Christine I“ sofort wohlfühlte. Besonders angetan war die Spargelfachfrau von den Erklärungen zum Weg des Spargels von der Pflanze zur verkaufsfertigen Spargelstange bei der Planwagenfahrt zum Erntefeld und in die Sortierhalle. Nachmittags sorgte ein kurzes Gewitter für erwünschte Abkühlung – so konnte dieses Fest rund um das edle Feldgemüse noch bis weit in den Abend hinein unbeschwert genossen werden.

Die vier Spargelhöfe aus Herten-Scherlebeck (Spargelhof Südfeld, Spargelhof Schulte-Scherlebeck, Spargelhof Heine und der Brunnenhof) haben heute zusammen mit den königlichen Hoheiten Christine I. (Spargelkönigin NRW) und Christina I. (Spargelkönigin Herten Scherlebeck) bei schönstem Frühlingswetter die Spargel-Saison nun auch in Herten offiziell eröffnet.

Im Spargeldorf Scherlebeck wird seit ca. 45 Jahren Spargel angebaut, dass man hierauf auch Stolz ist, betonte Bürgermeister Fred Toplak in seinen Grußworten noch einmal besonders: „Unsere Spargelhöfe ziehen jedes Jahr wieder während der Spargel-Saison sehr viele Menschen an.“ Das ist natürlich auch wirtschaftlich für Herten ein sehr wertvoller Faktor. Das stemmen jedoch nicht nur die Spargelhöfe in Scherlebeck alleine, hier haben sie tatkräftige Unterstützung von der Gärtnerei Blumen Frantzen und der Landmetzgerei Gerner.

Christine Hengemann, Everswinkel, ist die Spargelkönigin NRW 2018/2019 der Spargelstrasse NRW. Als Christine I. wird die 21-jährige als charmante Produktbotschafterin in den Medien und auf vielen Veranstaltungen in diesem und dem nächsten Jahr rund um den Spargel auftreten. Selbstverständlich ist Christine I. vom Fach: Auf dem Spargelhof ihrer Mutter kam sie wie ihre beiden Geschwister bereits in sehr jungen Jahren mit dem edlen Gemüse in engen Kontakt. „Die Spargelsaison ist für die ganze Familie eine arbeitsreiche Zeit. Ich helfe dann zum Beispiel gern in unserer Gastronomie oder im Hofladen mit“, berichtet Christine I. Im Beruf ist die Westfälin zurzeit in der Ausbildung zur Industriekauffrau im benachbarten Telgte. Nach dem Abitur und einem längeren Aufenthalt in Australien hat sich Christine I. für diese Ausbildung als Grundlage für ihren Werdegang entschieden. Christine I. ist sehr sportlich, zu ihren liebsten Hobbies gehört Handball.

Nach einem langen Winter stehen wir endlich in den Startlöchern für die Saison 2018. Nur noch wenige Wochen dauert es, bis der Spargel in den Hofläden NRWs erhältlich ist. In dieser Saison erwarten uns nicht nur brandneue und köstliche Rezepte, sondern auch eine neue Spargelkönigin NRW 2018/2019! Die Nachfolgerin von Pauline I. wird im Rahmen der offenziellen Saisoneröffnung am 11. April bekannt gegeben. Wir sind gespannt und freuen uns auf alle kulinarischen Highlights und Feste rund um das königliche Gemüse!

Hier geht es zu den Rezepten: <Spargel Kulinaria>