Pauline Wißbrock, Bielefeld, ist die Spargelkönigin der Spargelstrasse NRW für die Saison 2016/2017. „Ich bin sehr gespannt was mich in diesen beiden Jahren erwartet“, freut sich die 20jährige Studentin, die im zweiten Semester studiert und später gern Grundschullehrerin werden möchte. Doch erst einmal dreht sich für sie bis zum „Spargelsilvester“ am Johannistag (24. Juni) alles um das edle Feldgemüse. Das ist für Pauline I nichts neues, schließlich stammt sie von einem Spargelhof. „Schon als kleines Kind bin ich in unserem Hofladen zwischen den Beinen der Kunden herumgelaufen“, erinnert sich die sympathische junge Frau. Pauline I ist mit Spargel aufgewachsen, sie kennt die Ernte ebenso wie die Vermarktung – und natürlich isst sie das Saisongemüse auch gern selbst. „Zu meinen Lieblingsgerichten mit Spargel gehört gebratener grüner Spargel“, verrät die Bielefelderin. Nach der Saisoneröffnung (12.02.) in Köln führte sie ihr zweiter offizieller Auftritt nach Düsseldorf: Dort war Pauline I an ihrem ersten Tag im Amt bereits Gast in der der WDR-Sendung „Daheim und Unterwegs“.
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Pauline I ist neue Spargelkönigin für NRW
