Gesucht wird:
Die Spargelkönigin NRW 2012/2013
Zwei Jahre lang hat Farina Frantzen aus Rödinghausen
die Spargelstrasse-NRW mit Charme und Wissen repräsentiert.
Ob bei verschiedenen Fernsehsendern, auf Messen und auf dem
NRW-Tag in Bonn oder auf zahlreichen Hof-Veranstaltungen - sie
war dabei, wenn es über den Spargel aus NRW etwas zu berichten
gab. Farinas Amtszeit geht nun zu Ende und so sind die Spargelstrasse-NRW
und die Spargelvereinigungen NRW auf der Suche nach einer Nachfolgerin.
Haben Sie Lust?
Gesucht wird eine Repräsentantin im Alter
zwischen 18 und 25 Jahren. Sie sollte mobil, engagiert und möglichst
mit dem Thema Spargel verbunden sein. Amtseinführung ist
im April 2012 im Rahmen der offiziellen Saisoneröffnung.
Die Dauer der Amtszeit ist zwei Jahre. Auftritte werden in erster
Linie in der Spargel-Saison von Mitte April bis zum 24. Juni
stattfinden.
Weitere Informationen und Bewerbungen mit
Bild ausschließlich schriftlich bitte an die
Spargelstrasse-NRW
Stichwort: Spargelkönigin
Germaniastraße 53
44379 Dortmund
info@spargelstrasse-nrw.de
Bewerbungsschluss ist der 1. März 2012.
NRW-Spargelsaison
in Heiden eröffnet
147 Mitgliedsbetriebe begrüßen
Genießer auf der Spargelstrasse-NRW
Die NRW-Spargelsaison ist eröffnet. Am heutigen
Dienstag (12.4.) war es an Landwirtschaftskammerpräsident
Johannes Frizen und der Spargelkönigin NRW - Farina Frantzen
- die Saison 2011 offiziell einzuläuten. Gastgeber waren
Mechthild und Heiner Tacke vom Bauernhof Tacke in Heiden, die
die zahlreichen Gäste in ihrem Hofcafe willkommen hießen.
Kulinarisch unterstützt wurden sie vom Küchenteam
des Sportschlosses Velen, das unter Führung von Küchenchef
Schwill ganz besondere und eigens für diesen Tag entwickelte
Fingerfood-Köstlichkeiten anboten.
"So früh wie seit Jahren nicht mehr, können in
diesem Jahr die Spargelgenießer das königliche Gemüse
auf den zahlreichen Spargelanbaubetrieben in NRW erstehen",
sagte Landwirtschaftskammerpräsident Frizen zur Eröffnung.
Nach einem langen Winter und einer dadurch ausgedehnten Ruhephase
für die Pflanzen hat die Märzsonne die Wuchsfreudigkeit
geradezu explodieren lassen.
Dementsprechend früh ist auch das Interesse an der "Spargelstrasse-NRW"
mit seinen zahlreichen Angeboten. Hier geht es den derzeit 147
angeschlossenen Betriebsinhabern nicht nur um reine Informationen
über den Anbau des "Königlichen Gemüses",
sondern die Verbraucher haben die Möglichkeit, sich in
persönlichen Gesprächen, mit zahlreichen Aktionen
und Veranstaltungen und mit Hilfe der Internet-Präsenz
www.spargelstrasse-nrw.de rundum mit dem Thema "Spargel"
zu beschäftigen. Eine übersichtliche Liste aller "Spargelstrassen-Betriebe"
erleichtert dem Leser zudem die gezielte Suche nach seinem Spargelbetrieb
vor Ort.
In diesem Jahr ganz neu: Die Spargelstrasse-NRW
bietet verschiedene Radrouten und sogar spezielle Biker-Touren
an. Sechs verschiedene Radtouren unterschiedlicher Länge
hat Reiseredakteur Oliver Abraham selbst getestet und ausführlich
beschrieben. Hier kommen Rad- und Spargelfans auf ihre Kosten.
Und für alle, die sich lieber auf dem Motorrad den Wind
um die Nase wehen lassen, wurden zwei spezielle Biker-Touren
entwickelt. Geplant ist zurzeit eine Tour zum Niederrhein am
14. Mai 2011und eine Tour durch das Münsterland am 21.
Mai 2011, die jeweils auch eine Führung auf einem Spargelbetrieb
und ein Spargelessen als krönenden Abschluss beinhalten.
Anmeldungen bzw. weitere Informationen zu den Rad- und Bikertouren
gibt es auf der Internetseite www.spargelstrasse-nrw.de
Spargelland Nordrhein-Westfalen - Qualität
und Frische ab Hof
Der heimische Spargel hat sich aufgrund seiner ausgezeichneten
Qualitäten und seiner unschlagbaren Frische am Markt mehr
als behauptet. Nordrhein-Westfalen ist in den vergangenen Jahren
zu einem der Hauptanbaugebiete in Deutschland herangewachsen.
Im Westen vom Niederrhein bis hinunter in das Vorgebirge zwischen
Köln und Bonn, über Westfalen-Lippe bis ins östliche
Münsterland - überall, wo es Klima und Boden zulassen,
wird zwischen Rhein und Weser die Spargelkultur gepflegt. Angebaut
wird sowohl in Einzellagen, als auch in geschlossenen Anbaugebieten.
Die durchschnittlich 16.500 Tonnen Spargel, die 449 nordrhein-westfälische
Spargelanbauer jährlich ernten, werden heute zu 70 Prozent
direkt vermarktet - absolute Frische vom Feld direkt zum Kunden.
Die Spargelsaison endet traditionell am 24. Juni (Spargelsilvester).
Bildzeile: Offizieller "Anstich" auf dem Spargelfeld:
v.l.n.r. Heiner Tacke, Spargelkönigin-NRW Farina Frantzen,
Johannes Frizen - Präsident der Landwirtschaftskammer NRW
- und Mechtild Tacke.
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Spargel
liegt in der Luft
Die Ungeduld wächst:
Die ersten warmen Sonnenstrahlen und der Hauch von Frühling
lässt die Genießer des Landes ungeduldig auf die
ersten Spargelstangen warten. Noch ist es nicht soweit, denn
die Spargelpflanze braucht mindestens 12 Grad Temperatur an
der im Damm versteckten Knospe, um wachsen und gedeihen zu können.
Wenn sich die Sonne aber weiterhin vom strahlend blauen Himmel
zeigt, ist die Zeit des Wartens bald vorbei. Der in NRW voraussichtliche
Erntebeginn ist Mitte April.
Bis dahin können sich alle Spargelfans genau wie die NRW-Spargelkönigin
NRW Farina I. auf das königliche Gemüse freuen. Für
sie ist klar: "Der erste Spargel wird nach meinem Lieblingsrezept
- Spargel in der Aluschale im Backofen - zubereitet."
Und damit auch weitere Lieblingsrezepte des Landes nicht länger
geheim bleiben, freuen sich die Spargelanbauer über jedes
Rezept, das unter info@spargelstrasse-nrw.de
zur Veröffentlichung eingesandt wird.
