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Spargel-
Presseinformationen

 

 


Zahlen und Fakten zum Spargelanbau in NRW 2011...PDF

Gesucht wird:
Die Spargelkönigin NRW 2012/2013


Zwei Jahre lang hat Farina Frantzen aus Rödinghausen die Spargelstrasse-NRW mit Charme und Wissen repräsentiert. Ob bei verschiedenen Fernsehsendern, auf Messen und auf dem NRW-Tag in Bonn oder auf zahlreichen Hof-Veranstaltungen - sie war dabei, wenn es über den Spargel aus NRW etwas zu berichten gab. Farinas Amtszeit geht nun zu Ende und so sind die Spargelstrasse-NRW und die Spargelvereinigungen NRW auf der Suche nach einer Nachfolgerin.

Haben Sie Lust?

Gesucht wird eine Repräsentantin im Alter zwischen 18 und 25 Jahren. Sie sollte mobil, engagiert und möglichst mit dem Thema Spargel verbunden sein. Amtseinführung ist im April 2012 im Rahmen der offiziellen Saisoneröffnung. Die Dauer der Amtszeit ist zwei Jahre. Auftritte werden in erster Linie in der Spargel-Saison von Mitte April bis zum 24. Juni stattfinden.

Weitere Informationen und Bewerbungen mit Bild ausschließlich schriftlich bitte an die
Spargelstrasse-NRW
Stichwort: Spargelkönigin
Germaniastraße 53
44379 Dortmund
info@spargelstrasse-nrw.de

Bewerbungsschluss ist der 1. März 2012.



NRW-Spargelsaison in Heiden eröffnet

147 Mitgliedsbetriebe begrüßen Genießer auf der Spargelstrasse-NRW


Die NRW-Spargelsaison ist eröffnet. Am heutigen Dienstag (12.4.) war es an Landwirtschaftskammerpräsident Johannes Frizen und der Spargelkönigin NRW - Farina Frantzen - die Saison 2011 offiziell einzuläuten. Gastgeber waren Mechthild und Heiner Tacke vom Bauernhof Tacke in Heiden, die die zahlreichen Gäste in ihrem Hofcafe willkommen hießen. Kulinarisch unterstützt wurden sie vom Küchenteam des Sportschlosses Velen, das unter Führung von Küchenchef Schwill ganz besondere und eigens für diesen Tag entwickelte Fingerfood-Köstlichkeiten anboten.

"So früh wie seit Jahren nicht mehr, können in diesem Jahr die Spargelgenießer das königliche Gemüse auf den zahlreichen Spargelanbaubetrieben in NRW erstehen", sagte Landwirtschaftskammerpräsident Frizen zur Eröffnung. Nach einem langen Winter und einer dadurch ausgedehnten Ruhephase für die Pflanzen hat die Märzsonne die Wuchsfreudigkeit geradezu explodieren lassen.
Dementsprechend früh ist auch das Interesse an der "Spargelstrasse-NRW" mit seinen zahlreichen Angeboten. Hier geht es den derzeit 147 angeschlossenen Betriebsinhabern nicht nur um reine Informationen über den Anbau des "Königlichen Gemüses", sondern die Verbraucher haben die Möglichkeit, sich in persönlichen Gesprächen, mit zahlreichen Aktionen und Veranstaltungen und mit Hilfe der Internet-Präsenz www.spargelstrasse-nrw.de rundum mit dem Thema "Spargel" zu beschäftigen. Eine übersichtliche Liste aller "Spargelstrassen-Betriebe" erleichtert dem Leser zudem die gezielte Suche nach seinem Spargelbetrieb vor Ort.

In diesem Jahr ganz neu: Die Spargelstrasse-NRW bietet verschiedene Radrouten und sogar spezielle Biker-Touren an. Sechs verschiedene Radtouren unterschiedlicher Länge hat Reiseredakteur Oliver Abraham selbst getestet und ausführlich beschrieben. Hier kommen Rad- und Spargelfans auf ihre Kosten.
Und für alle, die sich lieber auf dem Motorrad den Wind um die Nase wehen lassen, wurden zwei spezielle Biker-Touren entwickelt. Geplant ist zurzeit eine Tour zum Niederrhein am 14. Mai 2011und eine Tour durch das Münsterland am 21. Mai 2011, die jeweils auch eine Führung auf einem Spargelbetrieb und ein Spargelessen als krönenden Abschluss beinhalten. Anmeldungen bzw. weitere Informationen zu den Rad- und Bikertouren gibt es auf der Internetseite www.spargelstrasse-nrw.de

Spargelland Nordrhein-Westfalen - Qualität und Frische ab Hof
Der heimische Spargel hat sich aufgrund seiner ausgezeichneten Qualitäten und seiner unschlagbaren Frische am Markt mehr als behauptet. Nordrhein-Westfalen ist in den vergangenen Jahren zu einem der Hauptanbaugebiete in Deutschland herangewachsen. Im Westen vom Niederrhein bis hinunter in das Vorgebirge zwischen Köln und Bonn, über Westfalen-Lippe bis ins östliche Münsterland - überall, wo es Klima und Boden zulassen, wird zwischen Rhein und Weser die Spargelkultur gepflegt. Angebaut wird sowohl in Einzellagen, als auch in geschlossenen Anbaugebieten.
Die durchschnittlich 16.500 Tonnen Spargel, die 449 nordrhein-westfälische Spargelanbauer jährlich ernten, werden heute zu 70 Prozent direkt vermarktet - absolute Frische vom Feld direkt zum Kunden. Die Spargelsaison endet traditionell am 24. Juni (Spargelsilvester).

Bildzeile: Offizieller "Anstich" auf dem Spargelfeld: v.l.n.r. Heiner Tacke, Spargelkönigin-NRW Farina Frantzen, Johannes Frizen - Präsident der Landwirtschaftskammer NRW - und Mechtild Tacke.


Spargel liegt in der Luft

Die Ungeduld wächst: Die ersten warmen Sonnenstrahlen und der Hauch von Frühling lässt die Genießer des Landes ungeduldig auf die ersten Spargelstangen warten. Noch ist es nicht soweit, denn die Spargelpflanze braucht mindestens 12 Grad Temperatur an der im Damm versteckten Knospe, um wachsen und gedeihen zu können. Wenn sich die Sonne aber weiterhin vom strahlend blauen Himmel zeigt, ist die Zeit des Wartens bald vorbei. Der in NRW voraussichtliche Erntebeginn ist Mitte April.

Bis dahin können sich alle Spargelfans genau wie die NRW-Spargelkönigin NRW Farina I. auf das königliche Gemüse freuen. Für sie ist klar: "Der erste Spargel wird nach meinem Lieblingsrezept - Spargel in der Aluschale im Backofen - zubereitet."

Und damit auch weitere Lieblingsrezepte des Landes nicht länger geheim bleiben, freuen sich die Spargelanbauer über jedes Rezept, das unter info@spargelstrasse-nrw.de zur Veröffentlichung eingesandt wird.